HAUSMITTEL - GESUNDHEIT - DATENBANK

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Haushalt - K├╝che
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Tipps und Tricks f├╝r die K├╝che
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L├Ąstige Ger├╝che im K├╝hlschrank

Eine mit Nelken gespickte, aufgeschnittene Zitrone entfernt l├Ąstige Ger├╝che im K├╝hlschrank.

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WIEDER KNUSPRIGE POMMES-CHIP
Wenn Sie eine angebrochene Packung Pommes-Chips aufbewahren, werden die Chips rasch feucht und weich, Legen Sie sie vor dem Essen in den warmen Backofen, dann werden sie rasch wieder knusprig.
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ROSTFREIE BACKBLECHE
Backbleche lassen sich mit Birmsstein ganz leicht von unsch├Ânen Rostflecken befreien.
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HARTE KIWIS
Harte Kiwis legt man zwei bis drei Tage zwischen Äpfel. Dort reifen sie schnell nach.
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KARTOFFELP├ťRE
Kartoffelp├╝ree aus der Packung bereitet man statt mit Wasser mit Instand-Gem├╝se oder Fleischbr├╝he zu. So schmeckt es richtig w├╝rzig.
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DRESSING
Dressing f├╝r Blattsalate schmeckt besonders aromatisch, wenn man es mit zerlassener Butter statt mit Oel zubereitet.
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ZITRUSFR├ťCHTE
Apfelsinen und Zitronen geben beim Auspressen leichter ihren Saft ab, wenn sie vorher mit der Hand auf dem Tisch oder einer festen Unterlage gerollt werden.
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TORTEN SCHNEIDEN
Sahnetorten k├Ânnen sauber geschnitten werden, wenn das Messer vorg├Ąngig in heissem Wasser erw├Ąrmt wird.
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TORTENB├ľDEN
Tortenb├Âden von Obstkuchen werden nicht matschig, wenn man sie vor dem Belegen mit Eiweiss bestrichen werden. Das Eiweiss verhindert, dass der Obstsaft den Tortenboden durchtr├Ąnkt.
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TOMATEM SCHÄLEN
Wenn Sie Tomaten sch├Ąlen m├Âchten, kochen Sie sie kurz in Wasser auf. So l├Ąsst sich die Haut ganz leicht abziehen.
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